Poucas coisas são mais irresistíveis que o cheirinho de pão saindo do forno. Neste vídeo de técnicas, aprenda a fazer seu próprio pão rapidinho.
Poucas coisas são mais irresistíveis que o cheirinho de pão saindo do forno. Neste vídeo de técnicas, aprenda a fazer seu próprio pão rapidinho.
Que pena…
o meu pão não deu certo…
Fiz metade da receita porque o pão seria para eu comer sozinha com uma geleia de morango e um antepasto de pimentões que fiz…
Então usei meio saquinho de fermento, meio quilo de trigo, etc, etc.
Isadora,
O curioso é que meu pão não cresceu no momento do descanso de 30 min. Desiludida, resolvi fazer mais uma mistura com o restante do pacotinho e misturar na massa novamente… Desse modo deu certo… aguardei os trinta minutos e o pão dobrou… mas o resultado final foi triste: a massa sovadinha demais e até cruazinha e a casquinha já toda morena…
O mais curioso, também, é que minha receita com apenas meio quilo de trigo rendeu exatamente duas porções iguais as suas, já que notei que o tamanho da forma usada foi o mesmo…
O que será que ocorreu? Cheguei a pensar que a quantidade de trigo informada estaria errada… não seria meio quilo de farinha de trigo?
Abraço carinhoso de uma visitante constante…
Só fiquei com 2 dúvidas:
Qual é a música usada neste vídeo (banda e álbum)?
E a água quando põe no pão (depois do fermento já crescido) é fria ou quente?
Abraço.
O legal de seus videos é que você passa uma paz de espirito muito grande como se cozinhar e a coisa mais fácil e prazerosa do mundo.
Isadora, tudo bem?
Adoro o Gastronomismo, acompanho muito e já ví todas as receitas. Se eu não tivesse minha profissão teria escolhido Gastronomia com toda certeza. É prazeroso te assistir cozinhando e vendo essa associação com a arte que você faz, afinal cozinhar não deixa de ser uma arte.
Uma dúvida, meu pão ficou muito sovadinho, massa meio crua até e pesado. O que pode ser? Será que não deixei crescer o tempo suficiente? Não vai ovos realmente?
Quero tentar fazer novamente depois de sanar minhas dúvidas.
Um abraço grande.
Fiz e ficou maravilhoso mesmo depois de 3 dias esta ainda maravilhoso.