Com um drink e um aperitivo, todos vão dizer “eu te amo”.
RECEITA BELLINI + GRISSINIS COM CHANTILLY DE TOMILHO
Ingredientes bellini:
250ml de suco de pêssego
suco de 1\2 limão
1 garrafa de prosecco
Modo de preparo:
Misturar o suco de pêssego e o suco de limão e colocar em forminhas de gelo e levar ao freezer. Quando estiverem prontos, servir em taças de champagne e completar com prosecco.
Ingredientes chantilly de tomilho:
tomilho fresco
sal
100ml de nata fresca
1 colher de leite
suco de 1\2 limão
Modo de preparo:
Para apurar mais o sabor do tomilho, macerar o tomilho com o sal. Em um tigela juntar a nata e o leite. Bater com a ajuda de um fuet até que vire um chantilly. Juntar o tomilho com o sal e o suco de limão. Servir acompanhado de grissinis.